Арзанда «Рожки», 3 кг

Итальянцы действительно не мыслят своего существования без ежедневного употребления в пищу макаронных изделий разных сортов и «калибра». Они стали для темпераментного народа уже чем-то вроде наркотика. Тем не менее, основная масса итальянцев не страдают лишним весом. Все потому, что макаронные изделия не так уж и вредны, как мы привыкли о них думать…  

РЕЦЕПТЫ

Макароны с фаршем 250 г макарон 

300 г отварной говядины
1 луковица
2 ст.л. сливочного масла
соль, перец
Готовим
Макароны сварить.  Слить воду, откинуть на дуршлаг.
Говядину пропустить через мясорубку.
Луковицу нарезать кубиками.
Разогреть сковороду, растопить сливочное масло. На сливочном масле обжарить лук.
Добавить говядину и обжарить 7-10 минут. Посолить и приправить перцем.
Смешать на сковороде мясной фарш с макаронами.
Жарить несколько минут.

Приятного аппетита!